Мы пришли к пиву не из маркетинга, и не из бизнеса.
Мы пришли к нему из спорта.

Двое из нас играют на полупрофессиональном уровне за гандбольный клуб “Берлога”. Сборы, матчи, выезды – это уже долгие годы часть нашей жизни.
В каждом городе, мы находили время, чтобы зайти в бар, и попробовать местное пиво. Где-то оно удивляло, где-то оставляло равнодушным, но у него всегда было “свое лицо” и характер.

Возвращаясь в Пермь, мы все чаще ловили себя на мысли: у города есть характер, но нет своего крафтового пива, за качество которого действительно можно гордиться. Обсуждения, дискуссии, споры – и в какой-то момент мы примеряем на себя роль создателей такого пива.

Позже к нам присоединился Богданов Дмитрий — профессиональный гандболист, чемпион России, ранее выступавший за “Пермские медведи” и “Зенит”. Его опыт профессионального спорта и любовь к Перми укрепили наш подход.

Никакой спешки, никаких “и так сойдет”, никакой работы вполсилы.

От идеи мы перешли к созданию: к первым попыткам разобраться, как варится пиво, первые рецепты, первые варки, и первые ошибки. Неудачи, переделки, сомнения. Но ровно как и в спорте, мы понимали – результат появляется только там, где есть дисциплина, терпение и уважение к процессу.

Сегодня у нас есть команда, пивоваренный технолог с опытом работы в других городах, и самое главное — готовый продукт. Прожитый и выведенный в формулу пива, за которое не стыдно перед баром, барменом и гостем.